Thermomix Türkiye

Merhaba, Bu Gün Ne Pişirmek İstersiniz ?

Thermomix; Paylaşmaya Değer Unutulmaz Deneyimleri Yaratmanıza Yardımcı Olur.

Thermomix ile mutfakta geçirdiğiniz zamanı en aza indirin, lezzeti ve çeşitliliği en üst düzeye çıkarın.
Tek bir cihazla doğrama, karıştırma, yoğurma ve buharda pişirme dahil 20'den fazla fonksiyon, mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak.
90.000'den fazla tarifle her gün yeni ve sağlıklı yemekler keşfetmenin keyfini çıkarın, Thermomix ile mutfakta profesyonel olun.

Thermomix, mutfakta her işi kolaylaştıran çok yönlü ve akıllı bir mutfak cihazıdır. Yüksek performansı, geniş tarif yelpazesi ve kullanıcı dostu özellikleri ile hem profesyonel aşçılar hem de evde yemek yapmayı sevenler için mükemmel bir yardımcıdır. Cookidoo platformu ile entegre çalışması sayesinde sürekli yeni tarifler keşfedebilir ve mutfaktaki yaratıcılığınızı artırabilirsiniz.

Neden Thermomix

Thermomix'e Sahip Olmanın Ayrıcaklı Dünyasına Katılın

Mükemmel Sonuçlar İçin Hassas Ölçüm

"Entegre tartı ve hassas ölçüm sistemi ile her tarifte mükemmel sonuçlar elde edin."

Sürekli Güncellenen Tarifler

"Wi-Fi bağlantısı ve Cookidoo platformu sayesinde sürekli güncellenen geniş tarif yelpazesine erişin."

Kompakt ve Kolay Temizlik

"Kolay temizlenebilir parçaları ve kompakt tasarımı ile mutfağınızda hem yer kazanın hem de temizlikle uğraşmadan daha fazla zaman geçirin."

Sunumlar

Thermomix İle İnanılmaz Tarifler

Malzemeler: 500 gram tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz, kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan (doğranmış) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 2 havuç (halka şeklinde doğranmış) 1 kırmızı biber (doğranmış) 1 sarı biber (doğranmış) 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı biberiye 1 su bardağı tavuk suyu veya su Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre) Taze maydanoz (servis için) Hazırlık: Thermomix haznesine zeytinyağını ekleyin ve 120°C sıcaklıkta "Varoma" modunda 3 dakika ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin, 3 dakika "Varoma" modunda kavurun. Tavuk göğsü parçalarını ve doğranmış havuçları ekleyin, 5 dakika "Varoma" modunda pişirin. Sonra doğranmış kırmızı biber, sarı biber, kekik, biberiye, tuz ve karabiberi ekleyin, 3 dakika daha "Varoma" modunda pişirin. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin, kapağı kapatın ve 20 dakika "Varoma" modunda pişirin. Pişen tavuk güveci, taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

Malzemeler: 4 adet somon fileto 2 adet havuç (julienne doğranmış) 1 adet kabak (julienne doğranmış) 1 adet kırmızı biber (julienne doğranmış) 1 adet sarı biber (julienne doğranmış) 1 adet pırasa (ince halkalar halinde doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış) Taze kekik veya diğer tercih ettiğiniz baharatlar Tuz ve karabiber Zeytinyağı Hazırlık: Somon filetolarını tuz ve karabiberle hafifçe marine edin. Buhar kabını Thermomix haznesine yerleştirin ve içine doğranmış sebzeleri ekleyin. Üzerine taze kekik veya diğer tercih ettiğiniz baharatları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Sebzelerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuzlayın. Marine edilmiş somon filetolarını buharda pişirme sepetine yerleştirin ve sebzelerin üzerine yerleştirin. Thermomix cihazınızda 30 dakika boyunca 100°C sıcaklıkta ve "Varoma" modunda pişirin. Pişirme süresi sonunda somonun pişip pişmediğini kontrol edin, eğer gerekiyorsa birkaç dakika daha pişirebilirsiniz. Pişen somon ve sebzeleri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak limon dilimleriyle veya taze otlarla süsleyerek servis yapın.

Malzemeler: 300 gram makarna (istediğiniz türde) 250 gram mantar ( dilimlenmiş) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 200 ml krema 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre) Taze maydanoz (servis için) Hazırlık: Thermomix haznesine su ekleyin, 100°C sıcaklıkta ve "Varoma" modunda suyu kaynatın. Kaynayan suda makarnayı haşlayın, paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişen makarnayı süzün ve kenara alın. Tereyağını Thermomix haznesine ekleyin, 120°C sıcaklıkta "Varoma" modunda eritin. Eriyen tereyağına ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 2 dakika soteleyin. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Sonra kremayı ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, 3 dakika karıştırın. Pişmiş makarnayı kremalı mantarlı sosla karıştırın. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz serpin.

Malzemeler: 500 gram un (ekmeklik un tercih edilir) 300 ml ılık su 1 paket kuru maya veya 25 gram yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker veya bal (isteğe bağlı) Hazırlık: Thermomix haznesine ılık suyu ve mayayı ekleyin, 2 dakika boyunca 37°C sıcaklıkta ve düşük hızda karıştırın. Unu ve tuzu ekleyin, 4 dakika boyunca düşük hızda yoğurun. (Eğer şeker veya bal kullanacaksanız bunu da bu aşamada ekleyin.) Hamurun yoğrulduğunu ve pürüzsüz olduğunu gördüğünüzde, hamuru hafifçe unlanmış bir kap içerisinde mayalanmaya bırakın. Kapı üzerini bir bezle örtün ve sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyin. Hamurun iki katına çıkması gerekmektedir. Hamur mayalandıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya hafifçe un serpin. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve şekil verin. Yuvarlak, oval veya uzun ekmek formunu tercih edebilirsiniz. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz hamuru üzerini bir bezle örtün ve tekrar yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada fırını 200°C'ye ısıtın. Ekmek dinlendikten sonra üzerine bir bıçakla hafif kesikler atın ve ısıttığınız fırına yerleştirin. Ekmek altın rengini alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın performansına göre değişebilir. Pişen ekmek fırından çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 2 su bardağı su veya sebze suyu 1 büyük salatalık (küp şeklinde doğranmış) 2 domates (küp şeklinde doğranmış) 1 kırmızı biber (küp şeklinde doğranmış) 1 yeşil biber (küp şeklinde doğranmış) 1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış) 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz veya taze nane 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu veya elma sirkesi Tuz ve karabiber Hazırlık: Kinoayı süzgeçte bol su altında iyice yıkayın ve süzün. Thermomix haznesine yıkanmış kinoa ve suyu ekleyin. 100°C sıcaklıkta ve "Varoma" modunda 15-20 dakika pişirin veya kinoa pişene kadar talimatlara uygun şekilde pişirin. Pişen kinoayı bir kaba alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan kinoa ile doğranmış salatalık, domates, biber, kırmızı soğan ve doğranmış maydanozu veya taze naneyi bir kasede karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu veya elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın. Hazırladığınız sosu kinoa ve sebzelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı servis tabağına alın ve dilimlenmiş limon veya ekstra yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

Malzemeler: 300 gram arborio pirinci 500 ml tavuk suyu veya balık suyu 200 gram karides (temizlenmiş ve doğranmış) 200 gram kalamar (halka şeklinde doğranmış) 200 gram midye (temizlenmiş) 1 soğan (doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri 50 ml beyaz şarap 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre) Taze dereotu veya maydanoz (servis için) Hazırlık: Thermomix haznesine soğan ve sarımsağı ekleyin, 5 saniye boyunca 5 hızda doğrayın. Zeytinyağını ekleyin, 3 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Karides, kalamar ve midyeleri ekleyin, 3 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Pirinci ekleyin, 3 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Beyaz şarabı ekleyin, 2 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Tavuk suyunu veya balık suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, 18 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda pişirin. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, 1 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda karıştırın. Pişen risottoyu servis tabağına alın, üzerine taze dereotu veya maydanoz serpin.

Malzemeler: 200 gram un 100 gram toz şeker veya alternatif tatlandırıcı (örneğin, agave şurubu veya hindistancevizi şekeri) 50 gram kakao tozu 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 240 ml badem sütü veya başka bir bitkisel süt 80 ml zeytinyağı veya hindistancevizi yağı 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu 1 tatlı kaşığı vanilya özütü 100 gram vegan çikolata (doğranmış veya rendelenmiş) Hazırlık: Öncelikle fırını 180°C'ye ısıtın ve kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Thermomix haznesine un, toz şeker (veya alternatif tatlandırıcı), kakao tozu, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyin, 10 saniye boyunca hız 5'te karıştırın. Ardından badem sütü, zeytinyağı, elma sirkesi veya limon suyu ve vanilya özütünü ekleyin, 10 saniye boyunca hız 5'te karıştırın. Son olarak doğranmış veya rendelenmiş vegan çikolatayı ekleyin, 5 saniye boyunca hız 4'te karıştırın. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış veya pişirme kağıdı ile kaplanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan çikolatalı keki dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Malzemeler: Krust: 200 gram bisküvi (örneğin, petibör veya ekşi krema bisküvi) 80 gram tereyağı (eritilmiş) Cheesecake Katmanı: 500 gram krem peynir (oda sıcaklığında) 200 gram toz şeker 3 adet büyük boy yumurta 1 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı vanilya özütü 200 ml ekşi krema veya süzme yoğurt Limon Sosu: 80 ml limon suyu 100 gram toz şeker 2 tatlı kaşığı mısır nişastası Hazırlık: Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Bisküvileri Thermomix haznesine ekleyin ve 10 saniye boyunca hız 8'de öğütün. Eritilmiş tereyağını ekleyin ve 5 saniye boyunca hız 8'de karıştırın. Hazırladığınız karışımı kek kalıbına yayın ve düzgün bir taban oluşturmak için bastırın. Buzdolabında dinlendirin. Krem peyniri, toz şekeri, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilya özütünü Thermomix haznesine ekleyin. 20 saniye boyunca hız 4'te karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve 20 saniye daha hız 4'te karıştırın. Ekşi krema veya süzme yoğurdu ekleyin ve 10 saniye boyunca hız 4'te karıştırın. Hazırlanan karışımı kek kalıbının üstüne dökün ve düzgün bir yüzey oluşturun. Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Cheesecake'in kenarlarının hafifçe kahverengi olmasını bekleyin. Pişirme işlemi bittikten sonra fırını kapatın ve cheesecake'i fırında soğumaya bırakın. Limon sosu için limon suyunu, toz şekeri ve mısır nişastasını küçük bir tencereye ekleyin. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Cheesecake'in üzerine limon sosunu dökün ve buzdolabında en az 4 saat veya tercihen bir gece boyunca soğutun. Servis yapmadan önce dilimleyin ve dilimlerin üzerine taze meyvelerle veya limon dilimleriyle süsleyin.

Malzemeler: 1 adet olgun avokado 1 büyük avuç bebek ıspanak 1 adet muz 1 su bardağı badem sütü veya hindistancevizi sütü 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı) Yarım limonun suyu 1 su bardağı buz Hazırlık: Avokadoyu kesin, çekirdeğini çıkarın ve içeriğini Thermomix haznesine ekleyin. Bebek ıspanakları yıkayın ve avokado ile birlikte Thermomix haznesine ekleyin. Muzu soyun ve dilimleyin, Thermomix haznesine ekleyin. Badem sütü veya hindistancevizi sütünü, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak bal veya agave şurubunu ekleyin. Buzu ekleyin. Tüm malzemeleri düzgünce karıştırmak için Thermomix'i 1 dakika boyunca yüksek hızda çalıştırın veya istenen kıvama gelene kadar karıştırın. Smoothie'yi dilediğiniz bardaklara dökün ve isteğe bağlı olarak taze meyve veya granola ile süsleyerek servis yapın.

Özel Tarifler

Thermomix'in En Çok Tercih Edilenleri

Sebzeli Risotto

Malzemeler: 300 gram risotto pirinci 1 adet soğan (ince doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 200 gram mantar (isteğe bağlı, dilimlenmiş) 1 adet havuç (rendelenmiş) 1 adet kırmızı biber (doğranmış) 1 adet sarı biber (doğranmış) 1 litre sebze suyu veya tavuk suyu 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz ve karabiber Taze maydanoz veya fesleğen (servis için) Hazırlık: Thermomix haznesine soğanı ve sarımsağı ekleyin, 5 saniye boyunca 5 hızda doğrayın. Tereyağı veya zeytinyağını ekleyin, 3 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Mantarları (varsa), havucu ve biberleri ekleyin, 5 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Risotto pirincini ekleyin, 3 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda soteleyin. Sebze suyunu veya tavuk suyunu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, 20 dakika boyunca "Varoma" sıcaklıkta ve düşük hızda pişirin. Pişme süresi sonunda, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, 1 dakika boyunca düşük hızda karıştırın. Pişmiş risottoyu servis tabağına alın, üzerine taze doğranmış maydanoz veya fesleğen serpin ve ekstra parmesan peyniri ile süsleyin.

Fırında Tavuk Yemeği

Malzemeler: 4 adet tavuk budu veya göğsü 2 adet havuç (irice doğranmış) 2 adet patates (irice doğranmış) 1 adet soğan (irice doğranmış) 2 diş sarımsak (ince doğranmış) 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı Tuz ve karabiber Taze kekik veya diğer tercih ettiğiniz baharatlar 1 bardak tavuk suyu veya su Hazırlık: Fırını 200°C'ye ısıtın. Tavuk parçalarını tuz ve karabiberle tatlandırın. Tavuk parçalarını fırın kabına yerleştirin. Havuç, patates, soğan ve sarımsağı tavuk parçalarının etrafına serpiştirin. Zeytinyağı veya tereyağını sebzelerin üzerine gezdirin. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin. Taze kekik veya diğer baharatları ekleyin. Fırın kabını fırına verin ve tavuk ve sebzeler altın rengini alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişen tavuk ve sebzeleri servis tabağına alın ve üzerine fesleğen veya maydanoz gibi taze otlar serpin. Sıcak servis yapın ve yanında pilav veya salata ile servis yapabilirsiniz.

Meyveli Smoothieler

Malzemeler: 1 adet muz (dilimlenmiş) 1 su bardağı dondurulmuş çilek veya diğer meyveler (örneğin, böğürtlen, ahududu, mango) 1/2 su bardağı yoğurt veya badem sütü 1/2 su bardağı portakal suyu veya elma suyu 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı) 1 su bardağı buz Hazırlık: Thermomix haznesine dilimlenmiş muzu ve dondurulmuş meyveleri ekleyin. Yoğurt veya badem sütünü, portakal suyunu veya elma suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak bal veya agave şurubunu ekleyin. Buzu ekleyin. Tüm malzemeleri Thermomix'te yüksek hızda karıştırın veya istenen kıvama gelene kadar karıştırın (yaklaşık 1 dakika). Smoothie'nin kıvamını kontrol edin ve gerektiğinde daha fazla sıvı ekleyerek veya daha fazla buz ekleyerek ayarlayın. Hazırlanan smoothie'yi bardaklara dökün ve isteğe bağlı olarak taze meyvelerle süsleyin. Hemen servis yapın ve taze ve sağlıklı smoothie'nin tadını çıkarın!

Ev Yapımı Yoğurt

Malzemeler: 1 litre süt (tercihen taze ve pastörize edilmiş) 1 yemek kaşığı yoğurt (canlı yoğurt kültürü olarak etiketlenmiş, içinde canlı probiyotikler bulunan) İsteğe bağlı: Bal veya şeker (yoğurdun tatlandırılması için) Hazırlık: İlk olarak, sütü kaynatın ve ardından oda sıcaklığına soğuması için bir kenara bırakın. Sütün sıcaklığı yaklaşık 45-50°C olmalıdır. Süt oda sıcaklığına geldiğinde, içine canlı yoğurt kültürünü ekleyin. Eğer sütünüzde varsa, bal veya şeker de ekleyebilirsiniz. Karışımı iyice karıştırın ve Thermomix haznesine aktarın. Thermomix'i 37°C'ye (vücut sıcaklığına) ısıtın ve karışımı 10 dakika boyunca bu sıcaklıkta bekletin. Bu, yoğurt kültürünün sütte etkili bir şekilde çoğalmasını sağlar. 10 dakika sonra, sıcaklık kontrolü yapın ve sıcaklığın 37°C'ye ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin. Eğer sıcaklık 37°C'nin üzerindeyse, biraz daha soğuması için bekleyin veya sıcaklığın düşürülmesine yardımcı olmak için bir buz banyosuna aktarabilirsiniz. Sıcaklık uygun olduğunda, yoğurt karışımını kapaklı bir kavanoza veya kapaklı bir yoğurt kabına dökün. Yoğurt karışımını kapatın ve biraz ısıtılmış bir fırında (ısıtılmamış fırını yaklaşık 5 dakika boyunca ısıtın ve ardından kapatın) veya bir termal kabın içine yerleştirin. Bu, yoğurdun sıcaklığını koruyarak mayalanmasını sağlar. Yoğurdu mayalanmaya bırakın. İdeal olarak, yoğurt 6-8 saat boyunca mayalanmalıdır, ancak mayalanma süresi daha uzun olabilir, bu yoğurdun kıvamına ve tatına bağlıdır. Mayalanma süresi bittikten sonra yoğurdu buzdolabında soğutun. Soğuyan yoğurdu dilimleyin ve isteğe bağlı olarak meyve veya granola ile servis yapın.

Çorba Çeşitleri

Domates Çorbası: 500g domates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 500ml sebze suyu veya tavuk suyu Tuz, karabiber, taze fesleğen 2 yemek kaşığı zeytinyağı Mercimek Çorbası: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 litre su veya et suyu Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Brokoli Çorbası: 1 adet brokoli 1 adet patates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 500ml sebze suyu veya tavuk suyu Tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Mantar Çorbası: 250g mantar 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet patates 500ml tavuk suyu veya sebze suyu 100ml krema Tuz, karabiber, kekik 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Mercimek ve Sebze Çorbası: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan 2 diş sarımsak 500ml sebze suyu veya tavuk suyu Tuz, karabiber, kimyon, pul biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Modeller

THERMOMİX ÜRÜN SEÇENEKLERİ

Thermomix® TM6

43.990 TL

Thermomix® TM6 sahibi olmak için çok nedeniniz var:.

Hızlı ve kolay hazırlanan lezzetli yemekler
Doğrudan Thermomix®'inizde başarı garantili binlerce tarif
Her zaman yanınızda olacak bağımısız Thermomix Danışmanı

Thermomix® TM6 ile her lokma zevke dönüşür. Verimli ve kullanımı kolay olan TM6, ister acemi bir aşçı, ister mutfak konusunda uzman olun, hızlı bir şekilde lezzetli yemekler hazırlamanızı sağlamak için tasarlanmıştır. Dahası, Cookidoo® sayesinde TM6'nızda 70.000'den fazla tarife doğrudan bağlanma şansınız var. Her zaman olduğu gibi Thermomix®, bir TM6 sahibi olmadan önce ve sonra özel danışmanlarımızın size eşlik edeceği beş yıldızlı bir hizmetle birlikte gelir!